A Prefeitura de Curitiba, em parceria com o Senac-PR, está oferecendo 15 cursos gratuitos de gastronomia, uma excelente oportunidade para quem busca aprimorar suas habilidades culinárias ou ingressar no mundo da gastronomia. Ao todo, são 225 vagas disponíveis, com início das aulas previsto para julho. Essa iniciativa é fruto da colaboração entre a SMSAN (Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional), a FAS (Fundação de Ação Social) e o Senac-PR.
As aulas serão realizadas nas Escolas de Segurança Alimentar e também no tradicional Mercado Municipal de Curitiba. Essa diversidade de locais visa facilitar o acesso aos cursos e proporcionar um ambiente de aprendizado prático e inspirador. Os cursos abrangem uma variedade de temas, desde a produção de chocolates e doces finos até o preparo de carnes, aves e peixes, além de workshops sobre queijos e vinhos.
Entre os destaques desta edição estão os cursos de chocolates, caldos, sopas, queijos e vinhos, além das opções de carnes, aves e peixes, com foco em cortes, cocção e higiene. “Essa é uma oportunidade única para aprender técnicas e segredos da gastronomia com profissionais qualificados”, destaca a Prefeitura de Curitiba.
É importante ressaltar que as vagas são limitadas, e os interessados devem realizar a inscrição online o mais rápido possível para garantir sua participação. Para facilitar o acesso à informação, a prefeitura disponibilizou uma lista completa com os temas, locais e links de inscrição para cada curso.
A iniciativa já é um sucesso na cidade. Em junho, foram ofertadas 240 vagas em 11 cursos diferentes, com temas variados como massas, bolos e marmitas saudáveis. Em 2023, as Escolas de Segurança Alimentar da Prefeitura de Curitiba também ministraram aulas de tortas, quiches e hambúrguer gourmet, mostrando o compromisso da administração municipal com a qualificação profissional na área gastronômica.
Fonte: http://massa.com.br
