O morango do amor já conquistou paladares e vitrines, tornando-se um clássico. No entanto, um bar em Curitiba decidiu inovar, apresentando uma versão no mínimo curiosa: o “rollmops do amor”.
A ousada criação é do Silzeu’s Bar, cujo proprietário, Silzeu José, viralizou nas redes sociais ao apresentar a receita. Inspirado na febre do morango do amor, o bar buscou um contraste inusitado, combinando o doce com o sabor característico do rollmops.
Em um vídeo bem-humorado, Silzeu e sua filha experimentam a iguaria, descrita como “só para os fortes”. A combinação inusitada despertou a curiosidade dos internautas, impulsionando o alcance da publicação.
O rollmops tradicional é feito com filés de peixe, geralmente arenque ou sardinha, enrolados em cebola ou pepino e conservados em vinagre. No Silzeu’s Bar, essa iguaria ganhou uma cobertura açucarada vermelha, remetendo à estética do morango do amor, criando uma experiência gastronômica única.
A tendência do rollmops do amor não se limitou a Curitiba. Em Blumenau, Santa Catarina, o influenciador Sargento Junkes apresentou sua própria versão, acompanhada de uma “cerveja do amor”, mostrando que a criatividade na gastronomia não tem limites.
Fonte: http://massa.com.br
