Iniciaram as aulas do curso gratuito de preparo de bolos e tortas na Escola do Mar, marcando um momento importante para os participantes que buscam qualificação profissional. Na aula inaugural, os alunos tiveram a oportunidade de colocar a mão na massa, começando as atividades práticas que são fundamentais no aprendizado culinário.

A turma é composta por um grupo variado, que reúne pessoas com idades entre 16 e 68 anos. Este diversificado público inclui estudantes da rede estadual, pescadores artesanais, confeiteiras e aposentados, todos interessados em aprimorar suas habilidades na área de gastronomia.

O curso, que tem como objetivo principal oferecer formação prática e teórica, reflete a preocupação com a qualificação profissional e a valorização do trabalho artesanal na culinária. Os participantes terão a chance de desenvolver técnicas que poderão ser aplicadas em diversas situações, desde a produção caseira até a possível inserção no mercado de trabalho.

Além de ensinar o preparo de bolos e tortas, o projeto da Escola do Mar busca fomentar a cultura gastronômica local, promovendo um aprendizado que respeita as tradições e técnicas regionais. Com isso, espera-se que os alunos não apenas aprendam receitas, mas também se tornem multiplicadores do conhecimento adquirido.

A Escola do Mar reafirma seu compromisso com a educação e a formação de profissionais qualificados, contribuindo para o desenvolvimento econômico e social da comunidade. Ao oferecer cursos como este, a instituição se posiciona como um importante espaço de aprendizagem e troca de experiências na área da gastronomia.