Evento em Belo Horizonte reúne milhares de profissionais do setor cafeeiro e reforça a liderança do país na cafeicultura global
A Semana Internacional do Café 2025, em Belo Horizonte, reforça o Brasil como líder em inovação e sustentabilidade na cafeicultura.
Brasil se destaca na Semana Internacional do Café 2025
A Semana Internacional do Café 2025 (SIC), realizada de 05 a 07 de novembro em Belo Horizonte (MG), reafirmou o papel do Brasil como potência inovadora e sustentável no cenário global do café. Com um público recorde de 27 mil visitantes, o evento teve um aumento de 8% em relação ao ano anterior, demonstrando a crescente importância da cafeicultura.
Entre os participantes, 55% atuam no agronegócio, enquanto 21% vêm da indústria e 35% do food service, indicando a diversidade do setor. O evento recebeu visitantes de todos os estados brasileiros e de 32 países, incluindo Chile, China e Estados Unidos, evidenciando sua relevância internacional. A presença de missões internacionais e compradores estratégicos reforçou a SIC como um ponto de conexão entre a América Latina, Ásia e Oriente Médio.
Números e volume de negócios
A SIC consolidou-se como a principal plataforma global de negócios, inovação e promoção do café brasileiro, movimentando cerca de R$ 150 milhões. O espaço ocupado pelo evento foi ampliado em 50%, totalizando 25 mil m², com mais de 200 expositores e uma programação intensa que incluiu conteúdo, experiências e degustações.
Caio Alonso Fontes, sócio-diretor da Espresso&CO, destacou a importância do evento: “A SIC conecta produção, indústria, comércio e consumo, refletindo um novo momento da cafeicultura moderna e integrada às agendas globais”. O evento abordou o tema ‘Café em Transformação – Inovação, Sustentabilidade e Oferta do Mercado Global’, convidando o setor a refletir sobre os desafios e oportunidades da cafeicultura contemporânea.
Programação e debates
A programação da SIC 2025 incluiu o rebranding da marca Cafés do Brasil, um painel com secretários de agricultura e trilhas temáticas que discutiram energia, água e logística. Também foram abordadas questões como rastreabilidade, créditos de carbono e boas práticas trabalhistas. O evento ainda promoveu rodadas de negócios, facilitando parcerias e novas oportunidades comerciais entre produtores e compradores nacionais e internacionais.
Antônio de Salvo, presidente do Sistema Faemg Senar, observou que o evento fortalece a cadeia produtiva e amplia oportunidades para os produtores rurais. Ao mesmo tempo, o Festival Café da Semana aproximou os consumidores do universo cafeeiro, promovendo uma experiência completa e consciente.
Reconhecimento e premiações
O Coffee of the Year (COY) avaliou 601 amostras de café, destacando o Sítio Família Protazio, com 90,44 pontos na categoria Arábica, e a Fazenda São Bento, com 88,83 pontos na categoria Canéfora. O Campeonato Brasileiro de Barista 2025 teve Daniel Vaz como representante do Brasil no World Barista Championship 2026, no Panamá. Além disso, o concurso Florada Premiada valorizou mulheres na cafeicultura, refletindo a diversidade do setor.
Conclusão
A Semana Internacional do Café 2025 reafirma a importância do Brasil no mercado global de café, promovendo inovação e sustentabilidade. Com a participação de grandes nomes do setor e uma programação robusta, o evento se solidifica como uma referência na cadeia produtiva do café.
A realização do evento foi uma parceria entre Espresso&CO, Sistema Faemg Senar, Sebrae e Governo de Minas Gerais, com apoio institucional do Sistema Ocemg. A SIC continua a ser uma vitrine das inovações e tradições da cafeicultura brasileira, conectando profissionais a novas oportunidades e conhecimentos.
