Evento destaca práticas de criação e produtos derivados de búfala
A Fazenda Laguna sediará a Búfalo Tour, parte do XVII Encontro Brasileiro de Bubalinocultores, de 4 a 7 de novembro, em Fortaleza (CE).
De 4 a 7 de novembro, a Fazenda Laguna, localizada em Fortaleza (CE), sediará a Búfalo Tour, evento integrante do XVII Encontro Brasileiro de Bubalinocultores. Organizado pela Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB), o evento ocorrerá no último dia do encontro, oferecendo visitas em dois turnos para os associados.
Experiência inovadora para participantes
Marcelo Prado, gestor da Fazenda Laguna e vice-presidente da ABCB, ressaltou que a proposta é apresentar uma abordagem diferenciada. “Queremos falar sobre o laticínio, mostrando a parte social, econômica e de produção”, afirmou. Ele destacou que a fazenda produz cerca de 10 produtos derivados de búfala, incluindo ricota e mussarela, buscando sempre inovar no manejo.
Manejo e cuidados com os bezerros
O evento também abordará práticas de manejo, como cuidados com os bezerros recém-nascidos e protocolos de reprodução. Segundo Prado, dados sobre a alimentação dos animais e o ambiente em que vivem serão compartilhados. Os participantes do evento serão divididos em três grupos para visitar a criação, o laticínio e a área de preparação dos alimentos.
Interação e troca de experiências
Após as visitas, haverá um momento de bate-papo e confraternização, permitindo aos participantes trocar experiências e aprender mais sobre as práticas de manejo no setor. Essa interação é uma oportunidade valiosa para os criadores de búfalos aprimorarem seus conhecimentos e práticas no campo.
