Na última sexta-feira (29), o refeitório do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) em Laranjeiras do Sul foi palco da cerimônia de encerramento do curso de Bolo de Pote. A formação, realizada em parceria entre o Senac Paraná e a Secretaria de Assistência Social e Segurança da Família, contou com a participação de aproximadamente 12 mulheres, que fazem parte de clubes de mães e frequentam a Central de Ofícios da Secretaria.

Com uma carga horária total de 21 horas, distribuídas em três dias, o curso ofereceu aos participantes conhecimentos sobre técnicas de confeitaria específicas para a produção e comercialização de bolos de pote. Além disso, os conteúdos abordados possibilitaram que as alunas adquirissem habilidades aplicáveis em outras áreas da gastronomia. As participantes receberam um certificado de qualificação profissional, assinado pelo Senac, que valida seu aprendizado e fortalece suas possibilidades de empreender no setor alimentício.

Essa iniciativa é apoiada por recursos da Secretaria da Mulher, Igualdade Racial e Pessoa Idosa (SEMIP) e se insere nas políticas públicas municipais que visam o fortalecimento das mulheres nas comunidades de Laranjeiras do Sul. O projeto reflete o compromisso da administração municipal em promover a qualificação e a inclusão produtiva das populações assistidas pela rede de Assistência Social.

Dirceu Padilha, Gerente Executivo do Senac Guarapuava, enfatizou que a capacitação foi bem recebida, com as participantes demonstrando engajamento nas atividades práticas. O encerramento do curso contou com uma degustação das produções feitas pelas alunas, evidenciando o aprendizado e a aplicabilidade dos conhecimentos adquiridos na geração de renda para suas famílias. "Essa é uma oportunidade de desenvolvimento e qualificação que proporcionará renda para essas mulheres e suas famílias", destacou Dirceu.

As alunas expressaram satisfação com a qualidade da formação, ressaltando que os conteúdos abordados foram amplos, indo além das técnicas do Bolo de Pote. Essa diversidade de conhecimentos ampliou o repertório na área de confeitaria, promovendo novas perspectivas para as participantes.