O Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) está com inscrições abertas para um curso abrangente de classificação e degustação de café. A iniciativa visa aprimorar as habilidades de profissionais e entusiastas do setor, elevando o padrão de qualidade da produção cafeeira na região de Guarapuava e arredores. O curso, com carga horária de 160 horas, será realizado inteiramente de forma presencial, garantindo uma experiência de aprendizado imersiva.
Com um limite de 20 vagas, o curso oferece uma oportunidade única para aprofundar o conhecimento sobre as nuances do café, desde a identificação de diferentes tipos e defeitos até a arte da degustação. Os participantes terão a chance de aprender técnicas avançadas de classificação, utilizando padrões reconhecidos internacionalmente, e desenvolver um paladar refinado para identificar as características sensoriais de cada bebida.
“Este curso é fundamental para capacitar os profissionais da área, agregando valor à produção e promovendo a excelência do café paranaense”, afirma um representante do IDR-Paraná. A iniciativa busca fortalecer a cadeia produtiva do café, desde o campo até a xícara, contribuindo para o desenvolvimento econômico e social da região.
As inscrições para o curso já estão abertas e podem ser realizadas através do site do IDR-Paraná. Os interessados devem se apressar, pois as vagas são limitadas. Não perca a chance de se tornar um especialista em café e impulsionar sua carreira no setor.
Fonte: http://gmaisnoticias.com
