O Paraná é o concentrando grande número de fecularias e farinheiras na região Noroeste do Estado. Com previsão de colher em torno de 4,4 milhões de toneladas em 2026, o Valor Bruto de Produção (VBP) da cultura de mandioca para indústria chegou ao patamar de R$ 1,76 bilhão em 2024, O Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) desenvolveu três novas cultivares para a indústria – IPR Clara, IPR Topázio e IPR Quartzo. O lançamento oficial será feito durante o Show Rural Coopavel 2026, uma das maiores feiras do agronegócio da América Latina, que acontece de 9 a 13 de fevereiro, em Cascavel, no Oeste do Estado. As três cultivares trazem avanços em produtividade, superando os principais materiais atualmente disponíveis no mercado, além de melhorias em sanidade, qualidade da matéria-prima e adaptação a diferentes ambientes de cultivo. A IPR Clara apresenta raízes com casca e polpa claras, característica valorizada pela indústria, por resultar em derivados de maior alvura. A IPR Quartzo tem porte de médio a alto e é moderadamente resistente à podridão radicular. Já a IPR Topázio, de porte baixo, é indicada preferencialmente para solos arenosos. O lançamento reforça a importância da pesquisa pública para o fortalecimento da agroindústria paranaense. O trabalho do IDR-Paraná é fundamental para transformar ciência em renda, ao desenvolver cultivares adaptadas às condições de solo e clima do nosso Estado, garantindo mais produtividade e mais dinheiro no bolso do produtor rural, afirma o secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Marcio Nunes. O Show Rural inaugura a temporada anual de eventos do agronegócio no Paraná. Durante cinco dias, o encontro reunirá produtores, pesquisadores e técnicos em busca de conhecimento, novas tecnologias e negócios. Em 2025, compareceram mais de 400 mil pessoas e o montante de transações comerciais chegou a R$ 7 bilhões.
