A inclusão da pitaia na alimentação escolar do Paraná visa fortalecer a agricultura familiar e diversificar a oferta de alimentos de alto valor nutricional. A produção da fruta está concentrada na agricultura familiar, que reúne cerca de 47,9 mil famílias no estado.

A secretaria de Estado da Educação do Paraná está ampliando a oferta de alimentos saudáveis nas escolas estaduais com a inclusão da pitaia, fruta rica em fibras e nutrientes.

A iniciativa visa ampliar a qualidade da alimentação escolar e fortalecer a produção local. "Ao mesmo tempo em que levamos alimentos nutritivos e diversificados às escolas, incentivamos a agricultura familiar, gerando renda e desenvolvimento no campo. É uma política que conecta saúde, educação e economia local", comenta o secretário de Estado da Educação, Roni Miranda.

A inclusão da pitaia na alimentação escolar já alcançou quase mil escolas e cerca de 300 mil estudantes, aproximadamente um terço do total de alunos da rede estadual.