O início da Quaresma em 2026 tem uma boa notícia para os consumidores paranaenses. De acordo com a pesquisa de preços do Departamento de Economia Rural (Deral), o principal produto da piscicultura paranaense, a tilápia, apresentou uma redução de 5% no preço do filé no varejo em relação a janeiro de 2025. Além disso, os dados do IPCA reforçam essa tendência, apontando uma queda de cerca de 12%.

O Paraná é um dos principais polos pesqueiros do País, liderando a produção e exportação de tilápia. Em 2024, o Estado alcançou produção de 250 mil toneladas, alta de 17% em comparação com 213 mil toneladas no ano anterior.

No setor de ovos, houve aumento no valor de comercialização em Curitiba, impulsionados pela volta às aulas e pela queda sazonal na produção nacional. No entanto, a expectativa é de estabilidade nos preços até o encerramento da Quaresma.

Na cebolicultura, a safra 2025/2026 está encerrada. Foram colhidas 116,8 mil toneladas em 2,8 mil hectares, 9,5% inferior à estação anterior. A região de Curitiba consolida sua importância no setor, ocupando a segunda posição no ranking estadual.