A deputada Márcia Huçulak apresentou um projeto de lei que visa declarar a pêssanka como Patrimônio Cultural Imaterial do Estado do Paraná. A técnica artesanal de decoração de ovos, associada principalmente à Páscoa cristã, simboliza vida e renascimento, proteção e prosperidade, fertilidade e boa sorte.

A pêssanka é um ovo decorado manualmente, de forma minuciosa, com símbolos e padrões geométricos variados, por meio de delicada técnica de cera e corantes (chamada batik), cujo resultado são peças multicoloridas. Cada símbolo retratado nas peças tem um significado específico. O sol representa vida e energia, renovação, prosperidade e força divina; o trigo ou as espigas simbolizam sustento, abundância e boa colheita; a estrela (normalmente de oito pontas) representa a harmonia do universo, a proteção espiritual e a esperança; já a árvore da vida conecta céu, terra e o mundo espiritual, simbolizando a continuidade da vida e o equilíbrio.

O Paraná tem uma grande população de descendentes ucranianos e a pêssanka é um dos principais símbolos ucranianos, na medida em que reúne fé religiosa, identidade nacional, arte popular e tradição familiar. A produção da pêssanka está associada a um momento de meditação e conexão com a cultura.