A Assembleia Legislativa do Paraná (Alep) se prepara para uma imersão na rica tradição culinária do estado, com a realização da “Semana do Porco Crioulo: Da Tradição à Mesa Paranaense”. O evento, que promete aguçar os sentidos e valorizar a cultura local, acontecerá no Espaço Cultural da Alep na próxima semana.
A iniciativa partiu do deputado Luiz Claudio Romanelli (PSD), que expressou seu entusiasmo em apresentar a versatilidade e o sabor singular do porco crioulo. “Queremos mostrar a importância desse ingrediente para a nossa história e gastronomia, celebrando os produtores e a riqueza do Paraná”, declarou o deputado.
A exposição oferecerá aos visitantes uma jornada completa, desde a história da criação do porco crioulo até os pratos que o consagraram na mesa dos paranaenses. O objetivo é promover o conhecimento sobre essa tradição, incentivando o consumo e a valorização dos produtos locais.
A “Semana do Porco Crioulo” representa uma oportunidade única para conhecer e degustar os sabores autênticos do Paraná, além de apoiar os produtores que preservam essa importante herança cultural. A expectativa é de que o evento atraia um público diversificado, incluindo apreciadores da gastronomia, produtores rurais e interessados na cultura paranaense.
